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Eine Gruppe von Hoteliers hat sich zusammengeschlossen, um ein kontrolliertes BIO-Angebot für Ihren Urlaub zu entwickeln. Sie können aus unterschiedlichen Regionen und aus verschiedenen Häusern wählen - ganz nach Ihrem Geschmack.
Wir haben eine Vision. Wir wollen Ihnen eine intakte Landschaft anbieten in einer schönen Umwelt, mit sauberem Wasser und guter Luft. Sie sollen etwas Besonderes erleben können und viel Spaß haben.
Um das alles zu erhalten, müssen wir auch nachhaltig wirtschaften. Nach den Gesetzen der Natur. Das beginnt bei Ihrem Wohnort mit der Anreise und endet bei unseren Abfall- und Energiekreisläufen. Dazu gehören auch Kooperationen mit regionalen BIO-Bauern und der ständige Ausbau sowie die Verbesserung des Angebotes der BIO-Hotels.
Wir wollen den Tourismus ökologisieren!
Lassen sie sich verwöhnen!
Wahre Gourmet-Freuden kommen aus der Region.
Wir wollen, dass Sie das Typische der Region erschmecken können! Die Landschaft prägt ihre Menschen, sie prägt letztlich auch die Küche und den Geschmack.
Kultur beginnt an der Krume, der Ursprung war die Agrikultur.
Wir wollen Sie mit den Spezialitäten der Regionen begeistern!
Bio hat die Zukunftsgarantie
Genießen Sie unser Wasser - Biolandbau hält es rein!
In den BIO-Hotels kommt sauberes Trinkwasser aus der Wasserleitung. Die Wirtschaftsweise der Biobauern bewahrt diese Reinheit auch für die Zukunft. Deshalb hat der Verband Bio ERNTE Austria begonnen, seine BIO-Bauern mit den interessierten Pionieren aus der Gastronomie zu verbinden. Das Resultat dieser Arbeit sind "Die BIO-Hotels". In unserem Selbstverständnis wollen wir unseren Beitrag leisten, um das zu erhalten. Unseren Kindern zuliebe!
Organisches Wachsen bei den Hotels
Nicht nur mehr Gäste haben heuer die BIO-Hotels besucht, sondern sechs neue Mitgliedsbetriebe werden in Zukunft das Urlaubs-Angebot bereichern.
Das erste BIO-Hotel in Rheinland-Pfalz wurde Mitte September vom Ministerpräsidenten Kurt Beck persönlich eröffnet und das war der Auftakt: So haben die ersten Hotels in der Schweiz die Biokontrolle bestanden, sowie das erste Haus in Baden-Würtemberg.
"Damit bekommen wir ein internationales Angebot, was für unsere Zielgruppe wichtig ist", freut sich Ludwig Gruber, der Koordinator der Gruppe. Jedes einzelne Haus braucht seine individuelle Umstellungsbetreuung. Von der Beschaffungsplanung, über die Mitarbeitermotivation bis zur Kommunikation kann man entweder vieles optimiert angehen, oder die Erfahrungen selbst machen.
Der Erfahrungsschatz der Gruppe ist groß und einschlägig und wird neuen Mitgliedern gerne zur Verfügung gestellt. Besonders in Deutschland dürfte die Zahl der Betriebe mit diesen Profilierungswünschen in den nächsten Monaten zunehmen.
Bei der Herbstversammlung im November in Südtirol wird die Vertiefung der Kooperationen mit vielen Unternehmen aus der Bioszene beschlossen.
Hier können Sie weitere Informationen einholen und auch gegebenenfalls gleich einen Aufenthalt in einem Bio-Hotel buchen!